Jangan Sampai Tak Sarapan! Ini Keterangan Bikin Bubur Ayam Sendiri

Suara. com – Bubur ayam menjadi menu sarapan yang sangat sering dipilih oleh masyarakat Nusantara. Teksturnya yang lembut membuat sasaran ini cocok disantap saat pagi hari.

Sarapan sangat penting untuk awak. Jangan biarkan perutmu kosong sebelum memulai aktifitas. Kamu bisa cona sarapan dengan membuat bubur mandung.

Cara buatnya sungguh mudah. Tak perlu mengeluarkan tenaga ekstra untuk membuat menu sarapan satu ini.

Bubur ayam dengan gurih dan nikmat dapat kamu buat senduru dari dapur rumahmu. Suara. com sudah merangkum resep bubur ayam dengan dapat kamu coba. Yuk kita simak.

Baca Selalu: Serasa Dinner pada Jimbaran, Intip Resep Lobster Saus Tiram Berikut Ini

Ilustrasi bubur. (PIxabya/fadhilasqar)
Ilustrasi bubur. (PIxabya/fadhilasqar)

Bahan:

  • 250 gram beras pulen, cuci suci
  • 2, 5 liter Air
  • 1 buah dada ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan garam jarang
  • 1 sendok teh gula pasir
  • satu sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica
  • 5 siung hati putih

Bahan pelengkap:

  • Secukupnya cakwe, potong-potong
  • Secukupnya kacang kedelai, goreng
  • Secukupnya daun bawang dan seledri, kerap halus
  • Secukupnya hati goreng

Cara membuat:

  1. Rebus dada mandung hingga empuk kemudian tiriskan. Suwir halus daging ayam kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih dan merica, kemudian tumis tenggat harum. Angkat.
  3. Gunakan air rebusan ayam untuk merebus beras. Tambahkan daun salam serta bumbu halus yang telah ditumis.
  4. Masak dengan obor sedang. Jangan lupa terus diaduk agar bagian bawah tak betok.
  5. Saat air menyusut, bumbui bubur dengan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga menyentuh tekstur bubur yang diinginkan.
  6. Bila merasa tekstur bubur kurang cair, bisa ditambahkan air lagi.
  7. Matikan api saat bubur sudah matang.
  8. Siapkan mangkuk, kemudian tuang bubur. Beri ayam suwir, daun bawang, seledri, cakwe, kacang kedelai, dan bawang goreng.
  9. Sajikan selagi hangat.

Mudah sekali kan melaksanakan resep bubur ayam ini? Aman mencoba!

Baca Juga: Resep Tempura Udang ala Restoran Jepang, Dijamin Luhur dan Anti Gagal

About the author