Enak dan Bergizi, Ini Resep Bakpao Ayam Suwir Kecap Spesial untuk Si Kecil

Pandangan. com – Cari hidangan simpel dengan rasa ikmat yang disukai si kecil? Coba buat bakpao ayam suwir bualan di rumah saja yuk.

Hidangan spesifik ini punya cita rasa indah dan gurih serta bergizi yang sehat dan mengenyangkan.

Nah, berikut resepnya dengan bisa kamu coba buat dalam rumah, dikutip dari Instagram @yackikuka.

Bahan bakpao:

Baca Juga: Resep Ayam Popcorn Gurih dan Kering, Super Mudah

  • 150 ml air hangat
  • 10 gram atau 1sdm gula pasor
  • 1 sdt ragam instan
  • 250 rencana tepunh protein rendah
  • 1/2 sdt garam
  • 30gram atau 1, 5 sdm mentega putih

Cara membuat:

  1. Campur air hangat, gula dan contoh instan, diamkan hingga ragi meruap.
  2. Dalam wadah, campur terigu dan garam aduk licin tuang bahan cair campur rata, masukan mentega pitih dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali.
  3. Bagi menjadi 6 bagian bulatkan & simpan diatas kertas bakpao serta diamkan kembali kurang lebih 20 menit.
  4. Kukus semasa agak 10menit perhatikan agar air tidak menetes.
  5. Ambil dan tunggu dingin kemudian raka dua dan isi dengan mandung suwir.

Bahan ayam suwir kecap:

  • 1/2 kg dada Ayam
  • 2 siung bawang putih di cincang halus
  • 5 siung bawang merah
  • 2 batang sereh geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3-5 sdm kecap manis
  • 1 cm lengkuas
  • separuh sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica
  • Minyak untuk menumis
  • Bawang goreng

Cara membuat:

  1. Rebus mandung 15 menit. Tiriskan kemudian rabak ukuran sedang.
  2. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh, Dm daun Salam, lengkuas datang harum.
  3. Kemudian petunjuk ayam yang telah di suwir. Tambahkan air sedikit.
  4. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata sampai bumbu menyerap.

Pelengkap: Selada

Ambil satu bakpao isi dengan selada dan ayam suir sajikan.

Baca Selalu: Resep Nasi Goreng ala Abang-Abang Gerobakan, Gampang dan Dijamin Enak!

About the author